广东卫视自制美食纪录片《老广的味道》是国内美食视频类头部IP,2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。节目第六季共八集。主题为:食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头米其林、美食博主。 讲述老广记忆深处的美食,以独特视觉深入粤菜的美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。 美食纪录片《老广的味道》以食物为载体,以独特视角深入食材原生地,发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美—食材蕴含的风物之美、乡土之美,收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目共六集,每集45分钟,主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候 《老广的味道》第三季,将带大家寻找被遗忘的味道,这些被遗忘的味道将会重新出现在我们面前。新一季的美味之旅跨越“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”,从两极差异到彼此融合共处,诉说老广美食的无限可能,道尽广东食者对家乡美味的坚守与传承。 《老广的味道》第九季继续坚持上山下海,呈现地道广味。通过现场纪录广东农民、渔民的耕作及捕捞,贴地气,传播劳动者的正能量。用独特的纪录片视听语言,突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色,展现岭南农业文化和海洋文化,弘扬广东人务实、开放、兼容、创新的精神。 《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则;原声原味,搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简,还原广东乡野厨艺的朴素之心;以食养生,揭示南方天地元气的滋养之谜。 《老广的味道》第四季共有七集,主题为:侨味、宵夜、佳果、野趣、香料、主厨、小吃。制作团队上山下海,搜寻大自然的美味,深入食材源地,将给大家带来最地道的老广味道。