该节目是央视网打造的“人生三部曲”IP第二部。相比于《人生第一次》里主人公们满怀憧憬准备推开生活之门、春和景明的状态，《人生第二次》的主人公们经历的是推开门后，跨越山海、历经人生风雨的转折阶段。 这一次，节目主创团队改变了《人生第一次》“人生时钟”的纵向叙事，以四组精选的对立关键词作为横向比照。节目将通过“圆”与“缺”、“纳”与“拒”、“是”与 “非”、“破”与“立”主题下的八幅人生图景，用多维度多视角观 察普通人在面临决定性瞬间时的选择与命运。节目通过洞察每个独一无二 的“人生第二次”故事，展现中国人面对困境的勇气和坚韧，激发观众对生活的勇气，即使前途未知也笃定前行。 该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史，其实就是食物的进化史，在漫长岁月中，赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有，在美食的地图中，总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今，而这些经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地理、人文等因素，成为了当地人的热衷之物、游子心中“家”的味道，也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中，似乎有着另一种符号化的概念：奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感，搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食，体验当地风土人情，探寻美食与地域、人文之间的关系。 
